El secreto de la sustentabilidad

“Es una contradicción llamarse ambientalista y comer productos animales”.
A toda persona que le interese un poco la naturaleza, la preservación de los ecosistemas, el medio ambiente y sus seres, es importante, por congruencia, que vivan y promuevan una forma de vida exenta del consumo de productos de origen animal, ya que es ES LA PRINCIPAL INDUSTRIA QUE ESTÁ DEVASTANDO LOS ECOSISTEMAS terrestres y la diversidad del planeta. La producción ganadera es el principal motor de la pérdida del hábitat, la principal causa del cambio climático, la pérdida de suelo, pérdida de agua, contaminación de nutrientes y disminución de la población de la fauna salvaje y herbívoros silvestres, lo que agrava los efectos sobre los ecosistemas y la biodiversidad, entre otras repercusiones.. Seguir leyendo

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Calendario de siembra

Gentileza INTA

El calendario de siembra en la huerta es útil para saber que especies puedo sembrar de acuerdo a la temporada.

Hay especies de Otoño-Invierno, de Primavera-Verano y de Todo el año.

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OSLO, LA CIUDAD QUE IMPORTA BASURA PARA HACER ENERGÍA

Osla es la única ciudad del mundo que debe importar basura para abastecerse de energía. Ha reciclado en un 100% sus residuos urbanos y necesita comprarle a Inglaterra e Italia sus deshechos para continuar transformandolos en energia.

Oslo, la capital de Noruega, no solo es una ciudad sustentable, sino que también ha superado en tal medida su capacidad de procesar sus residuos, que desde 2009 importa alrededor de 700 mil toneladas de desechos de Italia y Reino Unido, para abastecer sus centros de energía. En la capital Noruega, gran parte de sus recursos energéticos provienen de transformar los residuos urbanos en energía.

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Huertas medicinales, las farmacias caseras de Misiones

Biólogas y antropólogas de Argentina y Polonia revelaron la existencia de numerosas huertas familiares rurales y algunas urbanas en el norte de Misiones, a través de un estudio se evidenció un importante circuito de plantas medicinales domésticas que tratan diversas dolencias.

Origen: Huertas medicinales, las farmacias caseras de Misiones

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“El mosquito no hace maldades, nos avisa que estamos haciendo mal las cosas”

Por Agencia Hoy
El médico, ambientalista e integrante de la Mesa Provincial, Juan Yahdjian, dialogó con AgenciaHoy en el marco de la epidemia del dengue en Misiones y la región. El especialista en la temática explicó que se trata de enfermedades que atacan a las personas en la medida en que estas tengan sus defensas bajas.
“No en la medida de la acción del mosquito, ni del virus; el virus no tiene la culpa, el mosquito no tiene la culpa, la culpa es nuestra que tenemos un ambiente enfermizo. El agua que tenemos represada es un agua de mala calidad, porque el agua que tiene calidad es la que corre, la que circula”, recordó Yahdjian.

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Como hacer abono orgánico?

Instrucciones


  1. Reúne los residuos orgánicos de tu basura. Recuerda que para hacer abono orgánico, además de los residuos (cáscaras, frutas, vegetales…) también podemos utilizar desechos del jardín como hierbas, plantas u hojas. Es recomendable que no incorpores restos de animales, así como aceites, lácteos, plantas enfermas o sustancias químicas como pesticidas o herbicidas.

  2. Escoge un lugar en el jardín y haz un agujero en el suelo. Este pozo debe ser de unos 50 cm tanto de profundidad como de diámetro. Otro método muy frecuente es utilizar algún recipiente sin tapa con agujeros en la superficie.

  1. Introduce los materiales orgánicos en el pozo y tápalos con tierra. Cada día puedes ir incorporando un poco de tierra.

  2. Cubre la parte superior del agujero con telas, chapas o una malla metálica. De esta manera evitarás que se cuele el agua de la lluvia y pueda encharcarse.

  3. Airea el montón de residuos una vez por semana. Puedes utilizar un rastrillo y mover los residuos de afuera hacia adentro. Con este método, evitarás que los desechos se compacten.

  4. Revisa que los materiales se vayan descomponiendo adecuadamente. Ten en cuenta que el abono necesita una cantidad correcta de humedad. Para comprobar que se está descomponiendo bien, observa que el montón tenga el aspecto de una esponja húmeda.

  5. Si empiezas a preparar el abono natural en verano, solo tardarás dos o tres meses en tenerlo listo. Si lo elaboras en invierno tendrás tu abono en cinco meses. Sabrás que el abono está preparado cuando ya no distingas los residuos originales. El abono tendrá un color marrón oscuro y debe oler a tierra húmeda.

  6. Pasado este tiempo, ya puedes incorporar el abono natural a tus plantas, que crecerán más sanas y con más fuerza.

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Beneficios del Vino Orgánico

Por Bodega Vinecol

Un estudio realizado en la Universidad de la Borgoña y el Instituto de Agricultura Orgánica de Suiza demuestra que el vino de producción ecológica -libre de pesticidas- contiene doble cantidad de resveratrol (molécula presente en la uva y el vino y al que se le atribuyen propiedades anticancerígenas y antioxidantes) que el no sometido a estas prácticas. Seguir leyendo

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Fundamentos de la huerta orgánica

Fuente: ProHuerta – INTA

En una huerta orgánica trabajamos con procesos que buscan imitar el funcionamiento de la naturaleza. En la naturaleza los seres vivos el suelo se alimentan y descomponen los restos de vegetales y animales que quedan en la superficie. Estos seres vivos, orgánismos y microorganismos que trabajan continuamente, transforman los desechos en nutrientes para las plantas. Seguir leyendo

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Un sendero hacia la aventura

 Por Margaret Stacey
“No podemos resolver los problemas significativos que enfrentamos con el mismo nivel de pensamiento que teníamos cuando los creamos.” Albert Einstein
 
Cuando miro los jardines que me rodean, ¡veo tan poca diversidad! Grandes extensiones de pasto, riego constante para mantener el pasto verde, mucho ruido a máquinas para mantener el pasto bajo control, cercos cortados con precisión milimétrica, canteros con una variedad limitada de plantas únicamente ornamentales, y, ninguna o muy pocas plantas o árboles que produzcan alimento para sus habitantes. Todo esto crea el consiguiente esfuerzo de mantener un jardín aparentemente bonito, pero nada productivo.

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¿Reconoce usted los sellos orgánicos?

Por OIA (Organización Internacional Agropecuaria)

Los consumidores de hoy en día,  se interesan cada vez más por el origen y el proceso de elaboración de los productos alimenticios que consumen. En la actualidad, hay un constante aumento de preferencias por productos auténticos y de calidad, elaborados de acuerdo a la protección y sustentabilidad del medioambiente, y más sanos y saludables para nuestro organismo. Seguir leyendo

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